학습법
인스턴트 식품 섭취가 초등 아이의 학습에 미치는 영향
초등학생 시기는 뇌 발달과 신경 회로 형성이 활발하게 이루어지는 시기입니다. 이 시기 아이의 뇌는 하루하루 성장하며, 인지 능력과 정서 조절 기능, 기억력의 기반이 형성됩니다. 그런데 뇌 발달을 지지하는 중요한 요소 중 하나가 바로 영양입니다. 특히 뇌세포를 구성하고 신경 전달을 조절하는 데 관여하는 오메가3, 단백질, 비타민 B군, 철분, 아연 등의 섭취는 학습에 직접적인 영향을 미칩니다. 인스턴트 식품은 필수 영양소보다는 지방, 나트륨, 정제 탄수화물, 인공첨가물이 주를 이루는 식품군입니다. 맛은 자극적이고 섭취는 간편하지만, 아이의 성장 뇌에는 치명적인 영향을 줄 수 있습니다. 뇌는 ‘좋은 지방’과 ‘복합 탄수화물’을 에너지원으로 사용합니다. 그러나 간편식 식품 위주의 식습관은 혈당의 급격한 변화와..
